PICANHA - FARMI - CONGELADO
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PICANHA
CONGELADO
Corte macio e com capa de gordura. Tem sabor acentuado, sendo o corte "preferido" dos brasileiros. Muito suculenta, podendo ser assada inteira ou grelhada em postas/tiras.
É importante o preparo com a capa de gordura para que o sabor e suculência fiquem mais acentuados.
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