TOURNEDOR - FILET MIGNON - FUE.GO l Steak Store - CONGELADO
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TOURNEDOR - FILET MIGNON
CONGELADO
Tornedor é o corte alto do miolo do filet mignon, com cerca de 3 dedos de espessura que usualmente se prepara em pé na chapa ou na grelha.
Deste modo acaba por preservar toda a suculência e maciez desta carne.
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