MAMINHA PRIME - VPJ - CONGELADO

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MAMINHA PRIME

CONGELADO

Corte retirado da ponta da alcatra, possui capa de gordura, é suculenta e tem sabor suave. Ideal para assados, churrascos, carnes de panela ou bifes.

Deve ser cortada de forma correta, ou seja, contra as fibras, para acentuar sua maciez e sabor.

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