CAPA CONTRA FILÉ ANGUS - BEST BEEF HEREFORD - CONGELADO

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CAPA CONTRA FILÉ

CONGELADO

A capa de filé é um corte localizado sobre o contrafilé ou filé de costela na porção torácica.

Presta-se bem para o preparo de carnes com molho que precisam de cozimento mais longo, além de ensopados, refogados, assados, churrascos, preparo na grelha e picadinhos.

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