ENTRAÑA - INTERMEZZO - BBQ ANGUS - CONGELADO

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ENTRAÑA - INTERMEZZO

CONGELADO

A Entraña consiste no musculo do diafragma e fica localizado entre a costela e o bife vazio, com fibras longas bem semelhante a fraldinha. Com um sabor intenso e macio, de preparo muito rápido por ser fina. 

 

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