DENVER STEAK - FAZENDA RECREIO - EDIÇÃO RESERVA - CONGELADO
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R$ 70,12
DENVER STEAK (MIOLO DE ACÉM) - EDIÇÃO RESERVA
CONGELADO
FSW CARNES Traz uma de Carne de Alta Qualidade no conceito "Farm to Table" onde toda a cadeia produtiva é verticalizada, garantindo assim origem, rastreabilidade e padronização constante.
O denver steak é um corte recentemente criado nos Estados Unidos. Retirado da parte mais macia do acém, é saborosíssimo e ideal em assados e na grelha. Com bom marmoreio, o corte vem ganhando popularidade.
Para manter a sua maciez, deve ser preparado ao ponto ou mal passado, além de cortado contra a fibra. Uma dica é marinar a carne antes de prepará-la.
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